Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır? Püf Noktalar

Silikon kek kalıbı, mutfakların en popüler araçlarından biridir. Özellikle kullanımlarının ve temizliklerinin kolay olması, her geçen gün daha fazla tercih edilmelerine neden olur. Peki, silikon kek kalıbı nasıl kullanılır? İlk kullanımdan önce yapılması gereken özel işlemler var mı? Bu soruların cevaplarını ve silikon kek kalıbı kullanımı ile ilgili diğer hususları sizler için derledik.

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Kullanılır?

Silikon kek kalıbını kullanmaya başlamadan önce detaylı bir şekilde temizlemelisiniz. Bunun için mutfağınızda bulunan sünger ve bulaşık deterjanını kullanmanız yeterli olacaktır. Ilık su ile yıkadıktan sonra bol su ile durulamalı ve kullanım öncesinde tamamen kurumasını beklemelisiniz.

Silikon kek kalıpları her ne kadar yapışmaz özelliğe sahip olsa da, kullanmadan önce yapışmazlık özelliklerinin arttırılması için ince tabaka halinde katı yağ veya tereyağı uygulamalısınız. Eğer mutfağınızda bu yağlar yoksa sıvı yağ da kullanabilirsiniz.

Yağ seviyesi düşük olan kek karışımlarında bunlara ek olarak un veya kakao tozu da uygulanabilir. Yağlama sonrasında kalıba bir miktar kakao tozu veya un serpilmesi, en önemli püf noktalardan biridir.

Kalıbınızı hazırladıktan sonra kek karışımını kalıba dökebilirsiniz. Ancak karışımın oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Aksi durumda istediğiniz kadar kabarmayacaktır.

Silikon kek kalıbı nasıl kullanılır sorusunun cevabı genel hatları ile bu şekildedir.

Silikon Kek Kalıpları Fırında Nasıl Kullanılır?

Fırında silikon kek kalıbı ile kek yapmak için fırının 15 dakika ısınmasını beklemelisiniz. Fırın ısıtmazsanız, kekiniz istediğiniz kadar kabarmayacaktır.

15 dakika sonunda kalıbı fırına uygun bir şekilde yerleştirin ve tarifinizdeki süre kadar bekleyin.

Süre sonunda kalıbı çıkarın ve soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra kekinizi kalıptan çıkararak servis edebilirsiniz.

Kekler Silikon Kek Kalıbından Nasıl Çıkarılır?

Silikon kalıptan keklerin sorunsuz olarak çıkarılması için kullanım öncesinde kalıbın yağlanması ve bunun üzerine de bir miktar un serpilmesi gerekir.

Keklerin kolay bir şekilde silikon kalıptan çıkması için ortalama 10 dakika beklenmesi gerekiyor. Aşırı sıcak veya aşırı soğuk olması durumunda kalıptan çıkarma işlemi zor olacaktır. 10 dakika sonunda silikon kalıbın esnek yapısı sayesinde keklerinizi sorunsuz bir şekilde kalıptan çıkarabilirsiniz.

Silikon Kek Kalıbı Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Silikon kek kalıpları, günümüzde oldukça yaygındır. Birçok noktada bu ürünlere ulaşabilir ve hemen satın alarak kullanmaya başlayabilirsiniz. Ancak ilgili ürünlerin kendi içerisinde farklı kalitede olanları olduğunu asla unutmayın. İlk dikkat etmeniz gereken husus, kaliteli ürünleri tercih etmeniz gerektiğidir.

Kaliteli silikon kalıpları, hem uzun ömürlü hem de sağlıklı bir kullanım deneyimi sağlar.

Alınan ürünlerin %100 silikon olması gerekir. İçerisinde plastik veya benzeri katkı maddeleri bulunmamalıdır. Kısacası merdiven altı olarak tabir edilen ve içeriği tam olarak bilinmeyen ürünlerden kaçınılmalıdır.

Silikon Kek Kalıpları Zararlı Mı?

Silikon denildiğinde, akla ilk olarak plastik gelir. Zaten gerek görünümleri gerekse de yapıları da fazlasıyla plastiğe benzer. İşte bu durum, silikon kek kalıpları zararlı mı sorusunu akla getirir.

Silikon, silis kumunun yüksek ısıda eritilmesi ile üretilir. Bu yönü ile hammaddelerinin cam ile aynı olduğu ifade edilebilir. Dolayısıyla %100 silikon olan ve içerisinde farklı bir katkı maddesi bulunmayan silikon kek kalıpları zararlı değildir.

İlgili ürünleri, talimatlarına uygun bir şekilde kullanmak da zararlı olmamaları noktasında önemlidir. Örneğin; birçok silikon kek kalıbı +225 °C sıcaklığa kadar kullanılabilir. Daha yüksek sıcaklıklar için kullanımı tavsiye edilmez. Bu talimata uygun bir kullanım, sağlık açısından herhangi bir risk oluşturmayacaktır.

Ağızda şeker tadı nasıl geçer isimli makalemizi okumak için bağlantıyı kullanabilirsiniz.

Silikon Kek Kalıbı Kullanırken Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bu ürünlerden yüksek performans almak ve uzun süre kullanmak için dikkat edilmesi gereken önemli noktalar vardır. Bunlara ilişkin detaylar ise şu şekildedir:

·         Tepsi ile Kullanın

Söz konusu kalıplar, fırınlardaki ızgaraya direkt olarak yerleştirilebilir. Ancak ızgara üzerine yerleştirildiklerinde bazen şekil bozuklukları meydana gelebilir. Bunun yerine metal bir tepsi üzerine yerleştirilerek fırına atılmalıdırlar.

·         Direkt Olarak Ateşe Maruz Bırakmayın

Silikon kek kalıpları yüksek ısıya karşı dayanıklıdır. Ancak direkt olarak ateşe maruz bırakılacak kadar dayanıklı değildirler. Bu yüzden sadece fırınlarda kullanılabileceğini unutmayın.

·         Kesici ve Delici Aletler Kullanmayın

Yüksek sıcaklıklara dayanıklı olan bu ürünler, kesici ve delici aletlere karşı ise oldukça hassastır. Pişirilen kekler kalıp içerisinde kesilmemeli veya kalıba delici ve kesici aletlerle müdahale edilmemelidir.

Silikon Kek Kalıbı Nasıl Temizlenir?

Kullanımdan sonra silikon kek kalıbının temizlenmesi gerekir. Bunun için ilk olarak kalıbı kaynar bir suya yaklaşık 10 dakika boyunca daldırmak yararlı olacaktır. Bu sayede silikon tarafından emilen yağ ve diğer maddeler çıkar. Ayrıca kalıbın gözenekleri de açılır. Söz konusu işlem sonrasında ise bulaşık deterjanı ve sünger kullanılarak kalıp ılık suda yıkanmalıdır. Yıkama sonrasında ise bol su ile durulanmalıdır.

Bu kalıplar bulaşık makinesinde de yıkanabilir. Talimatlara uygun bir sıcaklık ve program tercih ederek bulaşık makinesine de atabilirsiniz.

Sık Sorulan Sorular

Silikon kek kalıbı nasıl kullanılır sorusuna ilişkin detaylar bu şekildedir. Bu konudaki bilgilerinizi ve deneyimlerinizi yorum olarak bizimle paylaşabilirsiniz.

Kaynak: Wikipedia